Eski kaşarı muhafaza etme yöntemleri
– Asla buzluk ya da derin dondurucuda muhafaza etmeyin.
– Endüstriyel peynirlerin aksine eski kaşarı buzdolabın sebzelik kısmında ya da daha az soğuk bir noktasında muhafaza edin.
– Asla açıkta bırakmayın çünkü kurutursunuz.
– Havlu kağıt ile kaldırın ve buzdolabınızın sıcak bir noktasına koyun.
– Buzdolabı poşetine sararsanız hava ile temasını kesersiniz.
– Ambalaj malzemesine sarın ve kapaklı bir kapta muhafaza edin. Eğer daha da uzun ömürlü olsun istiyorsanız sülfürlü kağıda sarın ve buzdolabınıza kaldırın.
– Yiyeceğiniz kadarını kesin ve yiyeceğiniz kısmı dilimlere ayırmadan saklayınız. Dilimlere ayırırsanız çabuk bozulur. Kabuklu peynirler sadece yeneceği zaman temizlenmelidir.
– Su ile temastan kaçınınız.
Yorum Yok