Özellikle İtalyan mutfağının vazgeçilmezlerinden olan ve Türkiye’de de başta öğrenci evleri olmak üzere; normal aile evlerinde de farklı tarifler ve soslarla süslenerek tüketilmesinden mükemmel haz duyulan makarna, diyet yapanların ve kilo aldırıp aldırmadığını merak edenlerin her zaman araştırdığı bir yiyecektir. Oldukça tok tutucu ve doyurucu bir etkiye sahip olan, yoğurt, kıymalı, soslu veya direkt olarak ketçaplı biçimde tüketilebilen makarna, aslında haşlanarak tüketildiği için yararlı bir yapıya sahiptir diyebiliriz. Ancak içerdiği karbonhidrat ağırlıklı olması sayesinde, bazı dönemlerde kilo alma şansını artıracaktır. Bu sayede, kilo almakta güçlük çeken insanların sürekli karbonhidratlı yiyeceklere yönelmesini sağlayacak gıdaların içerisine de makarnayı eklemeleri gerekecektir. Keyifli bir tüketim ve kolay hazırlanışıyla da pratik bir hal alan makarna, günümüzde oldukça fazla tüketilmektedir.
Makarna Tüketmek Faydalı mı?
Her gıda veya üründe olduğu gibi; makarna konusunda da, fazla tüketim daima zarar verecektir. Ancak hafta bir öğün tüketebileceğiniz makarna, kilo almak isteyen insanların sağlıklı bir şekilde kilo almasını sağlamaktadır. Farklı soslarla, kıymayla karıştırılarak veya direkt haşlandıktan sonra yoğurtla tüketilmesi sonucunda oldukça lezzetli ve farklı tarzlarda tüketime sahne olan makarna tüketiminizi artırarak, ekmekten veya patatesten alacağınız karbonhidratı almaya devam edebilirsiniz. Fakat haşlandıktan sonra soğutularak tüketilecek olan makarna, mide tarafından lif olarak algılanacağı için, tam etkisini göstermeyip; kilo alma konusunu da askıya alacaktır. Bu nedenle iki çeşitli olarak tüketilebilecek bir gıdadır diyebileceğimiz makarnayı sıcak tüketirsek kilo yapar, soğuk tüketirsek kilo yapmaz şeklinde ayırmamız da mümkün olacaktır.
Diyet Yapanların Makarna Tüketmesi Uygun mu?
Kilo almak veya kilo vermek için diyet yapan insanların günümüzde oldukça fazlalaştığı bilinmektedir. İstediğiniz zamanlarda tüketim sağlayabileceğiniz makarnayı haşlandıktan sonra hemen tüketmeniz sonucunda kilo almayı sağlayabilirsiniz. Bu da, kilo almak için diyet yapanlara olumlu, kilo vermek için diyet yapanlara olumsuz etkiler demektir. Fakat soğuk olarak tükettiğimiz zaman lif etkisini ön plana çıkaracak olan makarna, farklı karışımlar sağlanmadan da tüketildiği zaman kilo alma etkisini kaybedecektir. Bu aradaki farka dikkat ederek, sizlerde lezzetli makarna tariflerini sorunsuz olarak uygulayarak amacınıza göre tüketebilirsiniz.
Yorum Yok