Karatay diyetindeki en büyük detay, yiyeceğiniz besinlerdeki miktardan söz etmemesidir. En önemli nokta, yememeniz gereken ve sizlerde kilo yapacak besinlerden uzak durmanızdır. Örnek vermek gerekirse, kesinlikle karbonhidrattan uzak durmanız gerekir. Canan Karatay’a göre yağ olarak bilinip depolanan asıl şey yağ değil, karbonhidrattır. Yağ olarak yediğiniz herhangi bir besinin yağ olarak kalmaması ve hareketsizlik sonucunda oluşan karbonhidratların kilo yapması da, insanları rahatsız eder. Bir detayda var ki; Karatay diyetinde yanlış bilinen kuruyemiş yememek, gerçeği yansıtmaz ve bol kuruyemiş tavsiye edilir. Fındık, fıstık, badem, ceviz gibi gıdaları çokça tüketebilirsiniz. Uzat durmanız gereken gıdalar ise, ekmek, hamur içi ve şekerli gıdalardır. Özellikle şeker oranı yüksek olan meyvelerden kaçınmak gerekir. Eğer Canan Karatay’ın diyetine uymak ister ve sağlıklı yaşamayı hedef edinirseniz, sizlere bir haftalık program sunacağız;
Pazartesi
Kahvaltı için tereyağında pişirilmiş olan 2 adet yumurta, istediğiniz kadar yiyebileceğiniz siyah ve yeşil zeytin, tuz içermeyen peynir, bir avuç kuru meyve, bir avuç kuruyemiş ve şekersiz açık çay içmeniz yeterlidir.
Öğlen yemeğinde, haşlanmış kırmızı et, bol yeşillik içeren ve zeytinyağı olan salata, yine zeytinyağı içeren herhangi bir sebze yemeği, tuzsuz ayran yemeniz yeterlidir. Ayrıca yemekten sonra açık çay içilebilir.
Akşam yemeği için ise; ızgarada balık, mevsime göre taze bol yeşillikli salata yemeniz uygundur.
Salı
Kahvaltı için yine 2 adet haşlanmış yumurta, siyah veya yeşil istediğiniz kadar zeytin, peynir (labne), roka, maydanoz, domates ve yeşilbiberle birlikte bir bardak süt ve fındık ile fıstık yiyebilirsiniz.
Öğlen yemeğinde, dolu bir tabakta lahana yemeği veya karnabaharla birlikte istediğiniz kadar yoğurt yiyebilirsiniz.
Akşam yemeğinde ise; bir tabak haşlanmış tavuk, bol miktarda salata ve bir adet elma yemeniz yeterli olacaktır.
Çarşamba
Kahvaltı için, tereyağında veya zeytinyağında pişirilmiş, içerisinde 2 yumurta olan menemen, yine labne peynir, bir avuç kuruyemiş ve istediğiniz gibi bir bardak bitki çayı içmeniz yeterli olacaktır.
Öğlen yemeğinde, ızgarada pişirilmiş köfte, bol yoğurt, zeytinyağıyla yapılmış bir sebze yemeği, salata, tuzsuz ayran veya su içmeniz gerekecektir.
Akşam yemeğinde ise; kuzu eti pirzola veya bonfile, zeytinyağıyla pişirilmiş sebze yemeği, bol salata ve bakla yemeği yemeniz uygun olacaktır.
Perşembe
Kahvaltı için 2 yumurtalı omlet, tuzsuz bir peynir, yeşilbiber ve istediğiniz zeytin, kuruyemiş, yeşillik ve açık çay.
Öğlen yemeği için seçim yaparken, ızgara bonfile, zeytinyağında pişirilmiş pırasa veya kereviz, söğüş domates ve yoğurt tercih edebilirsiniz.
Akşam yemeğinde ise; ızgarada pişirilmiş tavuk, zeytinyağında barbunya, bolca salata, rende edilmiş turp ve havuçla birlikte, tuzsuz ayran yiyebilirsiniz.
Cuma
Cuma günü için kahvaltıda, iki adet haşlanmış yumurta, tuzsuz peynir, sınırsız zeytin, maydanoz, kırmızıbiber ve kuruyemişle birlikte çay alternatifin bulundurabilirsiniz.
Öğlen yemeği için; ızgarada pişirilmiş kebap, közlenmiş şekilde yeşilbiber, göğüs domates ve tuzsuz ayran.
Akşam yemeğinizde ise, ızgarada pişirilmiş köfte, bol yoğurt ve salata, zeytinyağlı bir sebze yemeğiyle birlikte bolca su tüketebilirsiniz.
Cumartesi
Kahvaltı için, pastırmalı 2 yumurta, peynir, bol yeşillik, zeytin ve kuruyemişle birlikte çay.
Öğlen yemeği için; ızgarada pişirilmiş bonfile, semizotu yemeği, bir kaşıkta keten tohumu yemeniz yeterli olacaktır.
Akşam yemeklerinde ise; balık ızgara, rende şeklinde turp ve havuç, bol yeşillikli ve domatesli salatayla beraber, bir adet elma tüketebilirsiniz.
Pazar
Kahvaltı için tuzsuz peynirle birlikte 2 yumurtalı omlet, zeytin çeşitleri, domates, roka, maydanoz, kuruyemiş ve açık çay.
Öğlen yemeği için; kebap şiş, zeytinyağlı çoban salata, bir tabak lahana yemeği ve şekersiz olmak şartıyla çay.
Akşam yemeğinde ise; ızgara balık, taze yeşilliklerden oluşturulmuş salata, bol su ve közlenmiş kırmızıbiber seçimi yapabilirsiniz.
Not olarak sizlere; günde 30 dakika yürüyüş, 8’den sonra yemek yememe ve günlük en az 2 litre su tüketimi tavsiye edilmektedir.
Yorum Yok