Kanser Nedir ?
Kelime anlamı olarak kanser, bir organ veya dokudaki hücrelerin düzensiz olarak bölünüp çoğalmasıyla beliren kötü urlara denir.
Kansere Karşı Koruyucu Gıdalar Nelerdir?
- Kayısı antioksidanlar arasında en bilinenlerdendir. Antioksidan özelliği ile kanserle savaşan kayısı ayrıca betakaroten bir meyvedir. Bu özelliği ile de hücrelere ve dokulara zarar veren molekülleri ortadan kaldırır. Lifli olduğu için de bağırsakları korur ve bağırsakları yumuşattığı için olası bir bağırsak kanserinin de önüne geçer.
- Tahıllar da kansere karşı koruyucudur. Yulaf, buğday, mısır ve arpa B ile E vitaminleri içermektedir. Ayrıca bu vitaminler yanında kalsiyum ve potasyum da içermektedir. Tahıl ağırlıklı diyetler bağırsak kanseri hastalarına verilmektedir.
- Fasulye ve pancar da kansere karşı koruyan sebzelerdendir. Fasulye, C vitamini ve betakaroten içermektedir. Bu özelliği ile kalp hastalığına ve kansere karşı önler. Ayrıca fasulye iyi bir antioksidandır.
- Pancar ise folik asit ve demir içerir. Kan hastalığı tedavisinde kullanılmaktadır.
- Lahana ve havuç ikilisi de kansere karşı önleyici görev üstlenir. Lahana kanserli hücrelerin çoğalmasını önler. Lahana ayrıca karoten madde içerir. Havuç ise içerdiği betakaroten madde ile C ve E vitamini yönünden zengindir ve kanser riskini azaltmaktadır.
- Ayrıca nohut, incir, sarımsak, fındık, mercimek, şeftali de kansere iyi gelmektedir.
Yorum Yok