Karatay diyetindeki en büyük detay, yiyeceğiniz besinlerdeki miktardan söz etmemesidir. En önemli nokta, yememeniz gereken ve sizlerde kilo yapacak besinlerden uzak durmanızdır. Örnek vermek gerekirse, kesinlikle karbonhidrattan uzak durmanız gerekir. Canan Karatay’a göre yağ olarak bilinip depolanan asıl şey yağ değil, karbonhidrattır. Yağ olarak yediğiniz herhangi bir besinin yağ olarak kalmaması ve hareketsizlik sonucunda oluşan karbonhidratların kilo yapması da, insanları…
