Laktoz sütte bulunan bir şekerdir ve bir çeşit karbonhidrattır. Doğal inek sütünde bile bulunmaktadır. Tam yağlı inek sütünde 4.7 gr bulunur. Sterilize sütte ve uzun ömürlü sütte de aynı oranda laktoz bulunmaktadır. Laktoz hazımsızlığı nedir? Laktoz şekerinin emilmesini laktaz adında enzim sağlar. Laktoz emilip bağırsağa girmediği durumlarda da laktoz hazımsızlığı görülmektedir. Bu durumda kramplar ve karın ağrısı ile ishal meydana…
