Tiaminin Faydaları Nelerdir:
– Tiamin’in diğer adı B1 vitaminidir. B1 vücuttaki enerji metabolizması üzerine görevlidir. Vücuda alınan besinleri enerjiye dönüştürür ve besinlerin enerji kaynakları olan karbonhidratlardan bu enerjiyi üretir.
– B1 vitami eksikliğinde kişilerde isteksizlik ve yorgunluk meydana gelir. Ayrıca kalp yetmezliği, sinir sistemi bozuklukları ve huzursuzluk meydana gelir. Kusma ve iştah azalması da B1 vitamini eksikliklerinde görülmektedir.
– B1 vitamini azlığı ayrıca eklemlerde ağrı ile şişkinliğe neden olmaktadır. Eklem ile ilgili sorunlar B1 vitamini eksikliğinin en önemli belirtileridir.
– B1 vitamini fazla alındığında herhangi bir tespit edilmiş rahatsızlığa neden olmamaktadır. O nedenle B1 vitamini güvenle tüketebilirsiniz.
– B1 vitamini kişilerin vücutlarına depo edilen bir vitamin türü olmadığı için her gün düzenli olarak alınması gerekmektedir. B1 vitamini günde 1.000 kalori yani 0.4 mili gram olarak alınması gerekmektedir.
– B1 vitamini en çok mısır, pirinç ve tahıllarda bulunmaktadır. Fındık, ceviz ve karaciğer gibi et türlerinde bulunmaktadır.
Riboflavinin faydaları şunlardır:
– Riboflavin’in diğer adı B2 vitaminidir. Işığa karşı hassas olan bir vitamindir. Suda erir ve bu nedenle besinlerin pişirme suyuna kendini bırakır.
– Yağlar, karbonhidrat ve protein metabolizması üzerinde çalışır. Eksikliğinde dudak ve göz kenarlarında yaralar meydana gelir. Anemi ve sinir sistemi bozuklukları görülür.
– Günde 1.000 kalori yani 0.6 mili gram B2 vitamini almak gerekmektedir.
– Riboflavin en çok sebzelerde, tahıllarda, balık ve yumurta ile peynir, et ve karaciğerde bulunur.
Yorum Yok